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Salsa tártara casera

Salsa tártara casera

Salsa tártara casera con mayonesa, pepinillos encurtidos, alcaparras y más. ¡Es rápido, fácil de hacer y mucho mejor que cualquier cosa que pueda comprar en un frasco! Sírvelo con pescado o pasteles de cangrejo.

Crédito de fotografía: Elise Bauer

Hora de la confesión. Soy un amante de la salsa tártara.

Creo que el mundo de los mariscos se divide en dos campos: los que disfrutan de la salsa tártara con su pescado y los que no quieren tener nada que ver con ella. Estoy feliz en el primer campamento y nada me gusta más que un filete de pescado servido con una rodaja de limón, un poco de salsa tártara y, por supuesto, ensalada de col.

Sin embargo, no todas las salsas tártaras embotelladas se crean por igual. Es realmente impredecible en el mundo de la salsa tártara preparada. Entonces, he hecho mi propia salsa tártara casera.

¿Y sabes qué? ¡Es bueno! ¡De Verdad! (Suponiendo que, para empezar, te guste la salsa tártara. De lo contrario, sigue adelante, esta no es para ti).

¿Cuáles son los ingredientes de la salsa tártara?

Esta salsa tártara comienza con una base de mayonesa. A eso le mezclamos encurtidos y alcaparras picadas, mostaza de Dijon, chalotes y cebolletas picadas, salsa picante Tabasco y jugo de limón.

¡Eso es! Es lo más fácil de preparar y su propia salsa tártara recién hecha siempre tendrá un sabor un millón de veces mejor que cualquier cosa que pueda comprar empaquetada en la tienda.

Cómo hacer salsa tártara

La salsa tártara no podría ser más fácil de hacer. ¡Simplemente ponga todos los ingredientes en un bol, revuélvalos y listo! Tú eres bueno para irte.

¿Cuánto tiempo se conserva la salsa tártara?

Para almacenar la salsa tártara, manténgala tapada y fría en el refrigerador. Debería durar fácilmente una semana o más.

AQUÍ HAY 5 MANERAS DE USAR SU SALSA TARTAR:

  • Tortas de cangrejo Dungeness
  • Bagre frito
  • Pasteles de Salmón
  • Sartén de pescado y patatas fritas
  • Tortas De Bacalao

Actualizado el 10 de septiembre de 2019: ¡Mejoramos esta publicación para que brille! Sin cambios a la receta original.

Receta de salsa tártara casera

Ingredientes

  • 1 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de encurtidos de eneldo picados
  • 1 cucharadita de alcaparras picadas
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
  • 2 cucharaditas de chalotas picadas
  • 2 cucharadas de cebolletas picadas
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 6 gotas de salsa Tabasco, o más al gusto
  • Sal y pimienta para probar

Método

Mezcle todos los ingredientes en un bol.

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