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Ensaladas Dole retiradas del mercado después del brote de Listeria

Ensaladas Dole retiradas del mercado después del brote de Listeria

Los CDC informan que 12 fueron hospitalizados, uno de los cuales murió de listeriosis

El brote se rastreó hasta una instalación de procesamiento de Dole en Springfield, Ohio.

Es posible que desee verificar esas verduras preenvasadas en su refrigerador. Los 12 casos se informaron a partir de julio pasado, sin embargo, la investigación solo comenzó en septiembre de 2015 y la fuente del brote no se conoció hasta este mes, luego de que un resultado de laboratorio de una ensalada empaquetada recolectada en las instalaciones de Ohio vinculó las enfermedades con esta ubicación. .

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informes que Dole ha detenido toda la producción en la planta de procesamiento en Springfield y que está retirando todas las ensaladas empaquetadas que se encuentran actualmente en el mercado y que se produjeron en la planta. Las ensaladas afectadas se pueden identificar con la letra "A" al comienzo del código de fabricación en el paquete.

La representante de Estados Unidos, Rosa DeLauro, ve el incidente como un ejemplo de por qué Estados Unidos necesita un mejor sistema de seguridad alimentaria, informa EE.UU. Hoy en día. DeLauro dice: “A pesar de que la investigación comenzó en septiembre pasado, la fuente (del brote) no se conoció hasta este mes, lo que dejó a los consumidores de todo el país vulnerables al brote. Desde los brotes de E. coli y norovirus en Chipotle, hasta este último incidente con Dole, los consumidores estadounidenses están enfermando, hospitalizados y en ocasiones asesinados por deficiencias en nuestro sistema de seguridad alimentaria ".


Dole bajo investigación en EE. UU. Después del mortal brote de Listeria

Dole Food Co Inc dijo el viernes que el Departamento de Justicia de EE. UU. Estaba investigando un brote mortal de Listeria monocytogenes vinculado a productos de ensalada envasados ​​de su planta de procesamiento en Springfield, Ohio.

Dole, el productor de frutas y verduras más grande del mundo, dijo en un comunicado que la agencia se comunicó recientemente con la compañía y "lo estaremos". cooperando con el DOJ para responder preguntas y abordar cualquier inquietud. & quot

La listeria, una bacteria común que puede ser inofensiva o patógena, puede ingresar a una instalación de procesamiento a través de productos crudos u otros materiales y formar colonias. Treinta y tres personas en los Estados Unidos y Canadá se enfermaron en el brote de mayo de 2015 a febrero de 2016. Todos fueron hospitalizados y cuatro murieron. Uno de los que sucumbieron a la infección vivía en Michigan. No está claro dónde vivían los demás.

En total, hubo 14 casos de Listeria monocytogenes en cinco provincias relacionados con el brote: Ontario tuvo nueve casos, Quebec dos, New Brunswick uno, Prince Edward Island uno y Terranova y Labrador uno.

Dole dijo el 22 de enero que había suspendido temporalmente las operaciones en la planta de Springfield. También emitió retiros de todos los productos para ensaladas empaquetados en la instalación.

La planta reabrió el 21 de abril.

Los funcionarios de la planta encontraron evidencia de contaminación por Listeria allí ya en julio de 2014, informó Food Safety News (FSN) el viernes.

Un informe de inspección de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) obtenido por FSN y revisado por Reuters el viernes mostró que las pruebas de Dole & # x27s de superficies en la planta dieron positivo para Listeria en nueve ocasiones distintas en 2014 y 2015.

Dole dijo en su declaración que el informe trataba sobre cuestiones que ya habían sido corregidas.

El informe, fechado el 5 de febrero, dijo que la planta y el laboratorio externo de la planta habían notificado a Dole sobre los resultados positivos de las pruebas de Listeria de muestras internas tomadas el 5 y el 7 de enero. Pero no dijo si se realizaron pruebas para determinar si la bacteria planteaba una amenaza.

"Si tiene una contaminación continua y persistente, eso puede indicar que tiene un problema de saneamiento", dijo Craig Hedberg, profesor de ciencias de la salud ambiental en la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Minnesota, en una entrevista telefónica el viernes.

La FDA inspeccionó la planta cinco veces en enero y febrero de 2016. Las muestras de productos recolectadas en varias etapas del procesamiento de la ensalada el 16 de enero dieron positivo a Listeria monocytogenes, una cepa que puede causar una enfermedad grave, según el informe.

El 26 de enero, Dole dijo a los inspectores que la compañía sabía que la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) había encontrado Listeria monocytogenes en cuatro muestras de ensaladas recolectadas por la agencia a principios de ese mes, según el informe.

Las muestras encontradas por la FDA y la CFIA eran coincidencias genéticas con las tomadas de varias personas que se enfermaron durante el brote.

Según la FDA, Listeria monocytogenes puede causar infecciones graves y, a veces, fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.

Aunque las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.


Dole bajo investigación en EE. UU. Después del mortal brote de Listeria

Dole Food Co Inc dijo el viernes que el Departamento de Justicia de EE. UU. Estaba investigando un brote mortal de Listeria monocytogenes vinculado a productos de ensalada envasados ​​de su planta de procesamiento en Springfield, Ohio.

Dole, el productor de frutas y verduras más grande del mundo, dijo en un comunicado que la agencia se comunicó recientemente con la compañía y "lo estaremos". cooperando con el DOJ para responder preguntas y abordar cualquier inquietud. & quot

La listeria, una bacteria común que puede ser inofensiva o patógena, puede ingresar a una instalación de procesamiento a través de productos crudos u otros materiales y formar colonias. Treinta y tres personas en los Estados Unidos y Canadá se enfermaron en el brote de mayo de 2015 a febrero de 2016. Todos fueron hospitalizados y cuatro murieron. Uno de los que sucumbieron a la infección vivía en Michigan. No está claro dónde vivían los demás.

En total, hubo 14 casos de Listeria monocytogenes en cinco provincias relacionados con el brote: Ontario tuvo nueve casos, Quebec dos, New Brunswick uno, Prince Edward Island uno y Terranova y Labrador uno.

Dole dijo el 22 de enero que había suspendido temporalmente las operaciones en la planta de Springfield. También emitió retiros de todos los productos para ensaladas empaquetados en la instalación.

La planta reabrió el 21 de abril.

Los funcionarios de la planta encontraron evidencia de contaminación por Listeria allí ya en julio de 2014, informó Food Safety News (FSN) el viernes.

Un informe de inspección de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) obtenido por FSN y revisado por Reuters el viernes mostró que las pruebas de Dole & # x27s de superficies en la planta dieron positivo para Listeria en nueve ocasiones distintas en 2014 y 2015.

Dole dijo en su declaración que el informe trataba sobre cuestiones que ya habían sido corregidas.

El informe, con fecha del 5 de febrero, decía que la planta y el laboratorio externo de la planta habían notificado a Dole sobre los resultados positivos de la prueba de Listeria de muestras internas tomadas el 5 y el 7 de enero. Pero no dijo si se realizaron pruebas para determinar si la bacteria planteaba una amenaza.

"Si tiene una contaminación continua y persistente, eso puede indicar que tiene un problema de saneamiento", dijo Craig Hedberg, profesor de ciencias de la salud ambiental en la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Minnesota, en una entrevista telefónica el viernes.

La FDA inspeccionó la planta cinco veces en enero y febrero de 2016. Las muestras de productos recolectadas en varias etapas del procesamiento de la ensalada el 16 de enero dieron positivo a Listeria monocytogenes, una cepa que puede causar una enfermedad grave, según el informe.

El 26 de enero, Dole dijo a los inspectores que la compañía sabía que la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) había encontrado Listeria monocytogenes en cuatro muestras de ensaladas recolectadas por la agencia a principios de ese mes, según el informe.

Las muestras encontradas por la FDA y la CFIA eran coincidencias genéticas con las tomadas de varias personas que se enfermaron durante el brote.

Según la FDA, Listeria monocytogenes puede causar infecciones graves y, a veces, fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.

Aunque las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.


Dole bajo investigación en EE. UU. Después del mortal brote de Listeria

Dole Food Co Inc dijo el viernes que el Departamento de Justicia de EE. UU. Estaba investigando un brote mortal de Listeria monocytogenes vinculado a productos de ensalada envasados ​​de su planta de procesamiento en Springfield, Ohio.

Dole, el productor de frutas y verduras más grande del mundo, dijo en un comunicado que la agencia se comunicó recientemente con la compañía y "lo estaremos". cooperando con el DOJ para responder preguntas y abordar cualquier inquietud. & quot

La listeria, una bacteria común que puede ser inofensiva o patógena, puede ingresar a una instalación de procesamiento a través de productos crudos u otros materiales y formar colonias. Treinta y tres personas en los Estados Unidos y Canadá se enfermaron en el brote de mayo de 2015 a febrero de 2016. Todos fueron hospitalizados y cuatro murieron. Uno de los que sucumbieron a la infección vivía en Michigan. No está claro dónde vivían los demás.

En total, hubo 14 casos de Listeria monocytogenes en cinco provincias relacionados con el brote: Ontario tuvo nueve casos, Quebec dos, New Brunswick uno, Prince Edward Island uno y Terranova y Labrador uno.

Dole dijo el 22 de enero que había suspendido temporalmente las operaciones en la planta de Springfield. También emitió retiros de todos los productos para ensaladas empaquetados en la instalación.

La planta reabrió el 21 de abril.

Los funcionarios de la planta encontraron evidencia de contaminación por Listeria allí ya en julio de 2014, informó Food Safety News (FSN) el viernes.

Un informe de inspección de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) obtenido por FSN y revisado por Reuters el viernes mostró que las pruebas de Dole & # x27s de superficies en la planta dieron positivo para Listeria en nueve ocasiones distintas en 2014 y 2015.

Dole dijo en su declaración que el informe trataba sobre cuestiones que ya habían sido corregidas.

El informe, fechado el 5 de febrero, dijo que la planta y el laboratorio externo de la planta habían notificado a Dole sobre los resultados positivos de las pruebas de Listeria de muestras internas tomadas el 5 y el 7 de enero. Pero no dijo si se realizaron pruebas para determinar si la bacteria planteaba una amenaza.

"Si tiene una contaminación continua y persistente, eso puede indicar que tiene un problema de saneamiento", dijo Craig Hedberg, profesor de ciencias de la salud ambiental en la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Minnesota, en una entrevista telefónica el viernes.

La FDA inspeccionó la planta cinco veces en enero y febrero de 2016. Las muestras de productos recolectadas en varias etapas del procesamiento de ensaladas el 16 de enero dieron positivo para Listeria monocytogenes, una cepa que puede causar una enfermedad grave, según el informe.

El 26 de enero, Dole dijo a los inspectores que la compañía sabía que la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) había encontrado Listeria monocytogenes en cuatro muestras de ensaladas recolectadas por la agencia a principios de ese mes, según el informe.

Las muestras encontradas por la FDA y la CFIA eran coincidencias genéticas con las tomadas de varias personas que se enfermaron durante el brote.

Según la FDA, Listeria monocytogenes puede causar infecciones graves y, a veces, fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.

Aunque las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.


Dole bajo investigación en EE. UU. Después del mortal brote de Listeria

Dole Food Co Inc dijo el viernes que el Departamento de Justicia de EE. UU. Estaba investigando un brote mortal de Listeria monocytogenes vinculado a productos de ensalada envasados ​​de su planta de procesamiento en Springfield, Ohio.

Dole, el productor de frutas y verduras más grande del mundo, dijo en un comunicado que la agencia se comunicó recientemente con la compañía y "lo estaremos". cooperando con el DOJ para responder preguntas y abordar cualquier inquietud. & quot

La listeria, una bacteria común que puede ser inofensiva o patógena, puede ingresar a una instalación de procesamiento a través de productos crudos u otros materiales y formar colonias. Treinta y tres personas en los Estados Unidos y Canadá se enfermaron en el brote de mayo de 2015 a febrero de 2016. Todos fueron hospitalizados y cuatro murieron. Uno de los que sucumbieron a la infección vivía en Michigan. No está claro dónde vivían los demás.

En total, hubo 14 casos de Listeria monocytogenes en cinco provincias relacionados con el brote: Ontario tuvo nueve casos, Quebec dos, New Brunswick uno, Prince Edward Island uno y Terranova y Labrador uno.

Dole dijo el 22 de enero que había suspendido temporalmente las operaciones en la planta de Springfield. También emitió retiros de todos los productos para ensaladas empaquetados en la instalación.

La planta reabrió el 21 de abril.

Los funcionarios de la planta encontraron evidencia de contaminación por Listeria allí ya en julio de 2014, informó Food Safety News (FSN) el viernes.

Un informe de inspección de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) obtenido por FSN y revisado por Reuters el viernes mostró que las pruebas de Dole & # x27s de superficies en la planta dieron positivo para Listeria en nueve ocasiones distintas en 2014 y 2015.

Dole dijo en su declaración que el informe trataba sobre cuestiones que ya habían sido corregidas.

El informe, con fecha del 5 de febrero, decía que la planta y el laboratorio externo de la planta habían notificado a Dole sobre los resultados positivos de la prueba de Listeria de muestras internas tomadas el 5 y el 7 de enero. Pero no dijo si se realizaron pruebas para determinar si la bacteria planteaba una amenaza.

"Si tiene una contaminación continua y persistente, eso puede indicar que tiene un problema de saneamiento", dijo Craig Hedberg, profesor de ciencias de la salud ambiental en la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Minnesota, en una entrevista telefónica el viernes.

La FDA inspeccionó la planta cinco veces en enero y febrero de 2016. Las muestras de productos recolectadas en varias etapas del procesamiento de la ensalada el 16 de enero dieron positivo a Listeria monocytogenes, una cepa que puede causar una enfermedad grave, según el informe.

El 26 de enero, Dole dijo a los inspectores que la compañía sabía que la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) había encontrado Listeria monocytogenes en cuatro muestras de ensaladas recolectadas por la agencia a principios de ese mes, según el informe.

Las muestras encontradas por la FDA y la CFIA eran coincidencias genéticas con las tomadas de varias personas que se enfermaron durante el brote.

Según la FDA, Listeria monocytogenes puede causar infecciones graves y, a veces, fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.

Aunque las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.


Dole bajo investigación en EE. UU. Después del mortal brote de Listeria

Dole Food Co Inc dijo el viernes que el Departamento de Justicia de EE. UU. Estaba investigando un brote mortal de Listeria monocytogenes vinculado a productos de ensalada envasados ​​de su planta de procesamiento en Springfield, Ohio.

Dole, el productor de frutas y verduras más grande del mundo, dijo en un comunicado que la agencia se comunicó recientemente con la compañía y "lo estaremos". cooperando con el DOJ para responder preguntas y abordar cualquier inquietud. & quot

La listeria, una bacteria común que puede ser inofensiva o patógena, puede ingresar a una instalación de procesamiento a través de productos crudos u otros materiales y formar colonias. Treinta y tres personas en los Estados Unidos y Canadá se enfermaron en el brote de mayo de 2015 a febrero de 2016. Todos fueron hospitalizados y cuatro murieron. Uno de los que sucumbieron a la infección vivía en Michigan. No está claro dónde vivían los demás.

En total, hubo 14 casos de Listeria monocytogenes en cinco provincias relacionados con el brote: Ontario tuvo nueve casos, Quebec dos, New Brunswick uno, Prince Edward Island uno y Terranova y Labrador uno.

Dole dijo el 22 de enero que había suspendido temporalmente las operaciones en la planta de Springfield. También emitió retiros de todos los productos para ensaladas empaquetados en la instalación.

La planta reabrió el 21 de abril.

Los funcionarios de la planta encontraron evidencia de contaminación por Listeria allí ya en julio de 2014, informó Food Safety News (FSN) el viernes.

Un informe de inspección de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) obtenido por FSN y revisado por Reuters el viernes mostró que las pruebas de Dole & # x27s de superficies en la planta dieron positivo para Listeria en nueve ocasiones distintas en 2014 y 2015.

Dole dijo en su declaración que el informe trataba sobre cuestiones que ya habían sido corregidas.

El informe, fechado el 5 de febrero, dijo que la planta y el laboratorio externo de la planta habían notificado a Dole sobre los resultados positivos de las pruebas de Listeria de muestras internas tomadas el 5 y el 7 de enero. Pero no dijo si se realizaron pruebas para determinar si la bacteria planteaba una amenaza.

"Si tiene una contaminación continua y persistente, eso puede indicar que tiene un problema de saneamiento", dijo Craig Hedberg, profesor de ciencias de la salud ambiental en la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Minnesota, en una entrevista telefónica el viernes.

La FDA inspeccionó la planta cinco veces en enero y febrero de 2016. Las muestras de productos recolectadas en varias etapas del procesamiento de ensaladas el 16 de enero dieron positivo para Listeria monocytogenes, una cepa que puede causar una enfermedad grave, según el informe.

El 26 de enero, Dole dijo a los inspectores que la compañía sabía que la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) había encontrado Listeria monocytogenes en cuatro muestras de productos de ensalada recolectadas por la agencia a principios de ese mes, según el informe.

Las muestras encontradas por la FDA y la CFIA eran coincidencias genéticas con las tomadas de varias personas que se enfermaron durante el brote.

Según la FDA, Listeria monocytogenes puede causar infecciones graves y, a veces, fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.

Aunque las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.


Dole bajo investigación en EE. UU. Después del mortal brote de Listeria

Dole Food Co Inc dijo el viernes que el Departamento de Justicia de EE. UU. Estaba investigando un brote mortal de Listeria monocytogenes vinculado a productos de ensalada envasados ​​de su planta de procesamiento en Springfield, Ohio.

Dole, el productor de frutas y verduras más grande del mundo, dijo en un comunicado que la agencia se comunicó recientemente con la compañía y "lo estaremos". cooperando con el DOJ para responder preguntas y abordar cualquier inquietud. & quot

La listeria, una bacteria común que puede ser inofensiva o patógena, puede ingresar a una instalación de procesamiento a través de productos crudos u otros materiales y formar colonias. Treinta y tres personas en los Estados Unidos y Canadá se enfermaron en el brote de mayo de 2015 a febrero de 2016. Todos fueron hospitalizados y cuatro murieron. Uno de los que sucumbieron a la infección vivía en Michigan. No está claro dónde vivían los demás.

En total, hubo 14 casos de Listeria monocytogenes en cinco provincias relacionados con el brote: Ontario tuvo nueve casos, Quebec dos, New Brunswick uno, Prince Edward Island uno y Terranova y Labrador uno.

Dole dijo el 22 de enero que había suspendido temporalmente las operaciones en la planta de Springfield. También emitió retiros de todos los productos para ensaladas empaquetados en la instalación.

La planta reabrió el 21 de abril.

Los funcionarios de la planta encontraron evidencia de contaminación por Listeria allí ya en julio de 2014, informó Food Safety News (FSN) el viernes.

Un informe de inspección de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) obtenido por FSN y revisado por Reuters el viernes mostró que las pruebas de Dole & # x27s de superficies en la planta dieron positivo para Listeria en nueve ocasiones distintas en 2014 y 2015.

Dole dijo en su declaración que el informe trataba sobre cuestiones que ya habían sido corregidas.

El informe, fechado el 5 de febrero, dijo que la planta y el laboratorio externo de la planta habían notificado a Dole sobre los resultados positivos de las pruebas de Listeria de muestras internas tomadas el 5 y el 7 de enero. Pero no dijo si se realizaron pruebas para determinar si la bacteria planteaba una amenaza.

"Si tiene una contaminación continua y persistente, eso puede indicar que tiene un problema de saneamiento", dijo Craig Hedberg, profesor de ciencias de la salud ambiental en la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Minnesota, en una entrevista telefónica el viernes.

La FDA inspeccionó la planta cinco veces en enero y febrero de 2016. Las muestras de productos recolectadas en varias etapas del procesamiento de la ensalada el 16 de enero dieron positivo a Listeria monocytogenes, una cepa que puede causar una enfermedad grave, según el informe.

El 26 de enero, Dole dijo a los inspectores que la compañía sabía que la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) había encontrado Listeria monocytogenes en cuatro muestras de productos de ensalada recolectadas por la agencia a principios de ese mes, según el informe.

Las muestras encontradas por la FDA y la CFIA eran coincidencias genéticas con las tomadas de varias personas que se enfermaron durante el brote.

Según la FDA, Listeria monocytogenes puede causar infecciones graves y, a veces, fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.

Aunque las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.


Dole bajo investigación en EE. UU. Después del mortal brote de Listeria

Dole Food Co Inc dijo el viernes que el Departamento de Justicia de EE. UU. Estaba investigando un brote mortal de Listeria monocytogenes vinculado a productos de ensalada envasados ​​de su planta de procesamiento en Springfield, Ohio.

Dole, el productor de frutas y verduras más grande del mundo, dijo en un comunicado que la agencia se comunicó recientemente con la compañía y "lo estaremos". cooperando con el DOJ para responder preguntas y abordar cualquier inquietud. & quot

La listeria, una bacteria común que puede ser inofensiva o patógena, puede ingresar a una instalación de procesamiento a través de productos crudos u otros materiales y formar colonias. Treinta y tres personas en los Estados Unidos y Canadá se enfermaron en el brote de mayo de 2015 a febrero de 2016. Todos fueron hospitalizados y cuatro murieron. Uno de los que sucumbieron a la infección vivía en Michigan. No está claro dónde vivían los demás.

En total, hubo 14 casos de Listeria monocytogenes en cinco provincias relacionados con el brote: Ontario tuvo nueve casos, Quebec dos, New Brunswick uno, Prince Edward Island uno y Terranova y Labrador uno.

Dole dijo el 22 de enero que había suspendido temporalmente las operaciones en la planta de Springfield. También emitió retiros de todos los productos para ensaladas empaquetados en la instalación.

La planta reabrió el 21 de abril.

Los funcionarios de la planta encontraron evidencia de contaminación por Listeria allí ya en julio de 2014, informó Food Safety News (FSN) el viernes.

Un informe de inspección de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) obtenido por FSN y revisado por Reuters el viernes mostró que las pruebas de Dole & # x27s de superficies en la planta dieron positivo para Listeria en nueve ocasiones distintas en 2014 y 2015.

Dole dijo en su declaración que el informe trataba sobre cuestiones que ya habían sido corregidas.

El informe, fechado el 5 de febrero, dijo que la planta y el laboratorio externo de la planta habían notificado a Dole sobre los resultados positivos de las pruebas de Listeria de muestras internas tomadas el 5 y el 7 de enero. Pero no dijo si se realizaron pruebas para determinar si la bacteria planteaba una amenaza.

"Si tiene una contaminación continua y persistente, eso puede indicar que tiene un problema de saneamiento", dijo Craig Hedberg, profesor de ciencias de la salud ambiental en la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Minnesota, en una entrevista telefónica el viernes.

La FDA inspeccionó la planta cinco veces en enero y febrero de 2016. Las muestras de productos recolectadas en varias etapas del procesamiento de la ensalada el 16 de enero dieron positivo a Listeria monocytogenes, una cepa que puede causar una enfermedad grave, según el informe.

El 26 de enero, Dole dijo a los inspectores que la compañía sabía que la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) había encontrado Listeria monocytogenes en cuatro muestras de ensaladas recolectadas por la agencia a principios de ese mes, según el informe.

Las muestras encontradas por la FDA y la CFIA eran coincidencias genéticas con las tomadas de varias personas que se enfermaron durante el brote.

Según la FDA, Listeria monocytogenes puede causar infecciones graves y, a veces, fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.

Aunque las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.


Dole bajo investigación en EE. UU. Después del mortal brote de Listeria

Dole Food Co Inc dijo el viernes que el Departamento de Justicia de EE. UU. Estaba investigando un brote mortal de Listeria monocytogenes vinculado a productos de ensalada envasados ​​de su planta de procesamiento en Springfield, Ohio.

Dole, el productor de frutas y verduras más grande del mundo, dijo en un comunicado que la agencia se comunicó recientemente con la compañía y "lo estaremos". cooperando con el DOJ para responder preguntas y abordar cualquier inquietud. & quot

La listeria, una bacteria común que puede ser inofensiva o patógena, puede ingresar a una instalación de procesamiento a través de productos crudos u otros materiales y formar colonias. Treinta y tres personas en los Estados Unidos y Canadá se enfermaron en el brote de mayo de 2015 a febrero de 2016. Todos fueron hospitalizados y cuatro murieron. Uno de los que sucumbieron a la infección vivía en Michigan. No está claro dónde vivían los demás.

En total, hubo 14 casos de Listeria monocytogenes en cinco provincias relacionados con el brote: Ontario tuvo nueve casos, Quebec dos, New Brunswick uno, Prince Edward Island uno y Terranova y Labrador uno.

Dole dijo el 22 de enero que había suspendido temporalmente las operaciones en la planta de Springfield. También emitió retiros de todos los productos para ensaladas empaquetados en la instalación.

La planta reabrió el 21 de abril.

Los funcionarios de la planta encontraron evidencia de contaminación por Listeria allí ya en julio de 2014, informó Food Safety News (FSN) el viernes.

Un informe de inspección de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) obtenido por FSN y revisado por Reuters el viernes mostró que las pruebas de Dole & # x27s de superficies en la planta dieron positivo para Listeria en nueve ocasiones distintas en 2014 y 2015.

Dole dijo en su declaración que el informe trataba sobre cuestiones que ya habían sido corregidas.

El informe, fechado el 5 de febrero, dijo que la planta y el laboratorio externo de la planta habían notificado a Dole sobre los resultados positivos de las pruebas de Listeria de muestras internas tomadas el 5 y el 7 de enero. Pero no dijo si se realizaron pruebas para determinar si la bacteria planteaba una amenaza.

"Si tiene una contaminación continua y persistente, eso puede indicar que tiene un problema de saneamiento", dijo Craig Hedberg, profesor de ciencias de la salud ambiental en la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Minnesota, en una entrevista telefónica el viernes.

La FDA inspeccionó la planta cinco veces en enero y febrero de 2016. Las muestras de productos recolectadas en varias etapas del procesamiento de ensaladas el 16 de enero dieron positivo para Listeria monocytogenes, una cepa que puede causar una enfermedad grave, según el informe.

El 26 de enero, Dole dijo a los inspectores que la compañía sabía que la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) había encontrado Listeria monocytogenes en cuatro muestras de ensaladas recolectadas por la agencia a principios de ese mes, según el informe.

Las muestras encontradas por la FDA y la CFIA eran coincidencias genéticas con las tomadas de varias personas que se enfermaron durante el brote.

Según la FDA, Listeria monocytogenes puede causar infecciones graves y, a veces, fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.

Aunque las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.


Dole bajo investigación en EE. UU. Después del mortal brote de Listeria

Dole Food Co Inc dijo el viernes que el Departamento de Justicia de EE. UU. Estaba investigando un brote mortal de Listeria monocytogenes vinculado a productos de ensalada envasados ​​de su planta de procesamiento en Springfield, Ohio.

Dole, el productor de frutas y verduras más grande del mundo, dijo en un comunicado que la agencia se comunicó recientemente con la compañía y "lo estaremos". cooperando con el DOJ para responder preguntas y abordar cualquier inquietud. & quot

La listeria, una bacteria común que puede ser inofensiva o patógena, puede ingresar a una instalación de procesamiento a través de productos crudos u otros materiales y formar colonias. Treinta y tres personas en los Estados Unidos y Canadá se enfermaron en el brote de mayo de 2015 a febrero de 2016. Todos fueron hospitalizados y cuatro murieron. Uno de los que sucumbieron a la infección vivía en Michigan. No está claro dónde vivían los demás.

En total, hubo 14 casos de Listeria monocytogenes en cinco provincias relacionados con el brote: Ontario tuvo nueve casos, Quebec dos, New Brunswick uno, Prince Edward Island uno y Terranova y Labrador uno.

Dole dijo el 22 de enero que había suspendido temporalmente las operaciones en la planta de Springfield. También emitió retiros de todos los productos para ensaladas empaquetados en la instalación.

La planta reabrió el 21 de abril.

Los funcionarios de la planta encontraron evidencia de contaminación por Listeria allí ya en julio de 2014, informó Food Safety News (FSN) el viernes.

Un informe de inspección de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) obtenido por FSN y revisado por Reuters el viernes mostró que las pruebas de Dole & # x27s de superficies en la planta dieron positivo para Listeria en nueve ocasiones distintas en 2014 y 2015.

Dole dijo en su declaración que el informe trataba sobre cuestiones que ya habían sido corregidas.

El informe, fechado el 5 de febrero, dijo que la planta y el laboratorio externo de la planta habían notificado a Dole sobre los resultados positivos de las pruebas de Listeria de muestras internas tomadas el 5 y el 7 de enero. Pero no dijo si se realizaron pruebas para determinar si la bacteria planteaba una amenaza.

"Si tiene una contaminación continua y persistente, eso puede indicar que tiene un problema de saneamiento", dijo Craig Hedberg, profesor de ciencias de la salud ambiental en la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Minnesota, en una entrevista telefónica el viernes.

The FDA inspected the plant five times in January and February 2016. Product samples collected at various stages of salad processing on Jan. 16 tested positive for Listeria monocytogenes, a strain that can cause severe illness, the report said.

On Jan. 26, Dole told inspectors the company was aware that the Canadian Food Inspection Agency (CFIA) had found Listeria monocytogenes in four salad product samples collected by the agency earlier that month, according to the report.

The samples found by FDA and CFIA were genetic matches to those taken from multiple individuals who fell ill during the outbreak.

According to the FDA, Listeria monocytogenes can cause serious and sometimes fatal infections in young children, frail or elderly people, and others with weakened immune systems.

Although healthy individuals may suffer only short-term symptoms such as high fever, severe headache, stiffness, nausea, abdominal pain and diarrhea, Listeria infection can cause miscarriages and stillbirths among pregnant women.


Dole under U.S. probe after deadly Listeria outbreak

Dole Food Co Inc said on Friday the U.S. Department of Justice was investigating a deadly Listeria monocytogenes outbreak linked to packaged salad products from its processing plant in Springfield, Ohio.

Dole, the world's largest fruit and vegetable producer, said in a statement the agency recently contacted the company and "we will be . cooperating with the DOJ to answer questions and address any concerns."

Listeria, a common bacterium that can be either harmless or pathogenic, can enter a processing facility via raw produce or other materials, and form colonies. Thirty-three people in the United States and Canada fell ill in the outbreak from May 2015 to February 2016. All were hospitalized and four died. One of those who succumbed to the infection lived in Michigan. It's not clear where the others lived.

In total, there were 14 cases of Listeria monocytogenes in five provinces related to the outbreak: Ontario had nine cases, Quebec two, New Brunswick one, Prince Edward Island one, and a Newfoundland and Labrador one.

Dole said on Jan. 22 it had temporarily suspended operations at the Springfield plant. It also issued recalls on all salad products packaged at the facility.

The plant reopened on April 21.

Plant officials found evidence of Listeria contamination there as early as July 2014, Food Safety News (FSN) reported on Friday.

A Food and Drug Administration (FDA) inspection report obtained by FSN and reviewed by Reuters on Friday showed that Dole's tests of surfaces at the plant came back positive for Listeria on nine separate occasions in 2014 and 2015.

Dole said in its statement that the report dealt with issues that had already been corrected.

The report, dated Feb. 5, said the plant's third-party laboratory had notified Dole about positive Listeria test results from internal samples taken on Jan. 5 and 7. But it did not say whether testing was done to determine whether the bacteria posed a threat.

"If you have ongoing, persistent contamination, that can indicate that you have a sanitation problem," Craig Hedberg, a professor of environmental health sciences at the University of Minnesota's School of Public Health, said in a phone interview on Friday.

The FDA inspected the plant five times in January and February 2016. Product samples collected at various stages of salad processing on Jan. 16 tested positive for Listeria monocytogenes, a strain that can cause severe illness, the report said.

On Jan. 26, Dole told inspectors the company was aware that the Canadian Food Inspection Agency (CFIA) had found Listeria monocytogenes in four salad product samples collected by the agency earlier that month, according to the report.

The samples found by FDA and CFIA were genetic matches to those taken from multiple individuals who fell ill during the outbreak.

According to the FDA, Listeria monocytogenes can cause serious and sometimes fatal infections in young children, frail or elderly people, and others with weakened immune systems.

Although healthy individuals may suffer only short-term symptoms such as high fever, severe headache, stiffness, nausea, abdominal pain and diarrhea, Listeria infection can cause miscarriages and stillbirths among pregnant women.


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