Recetas tradicionales

Tarta de manzana

Tarta de manzana


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En una cacerola caramelizar 200 g de azúcar, rotar la sartén de manera que cubra las paredes del recipiente. Deje enfriar. Limpiamos las manzanas, las excavamos en el medio. Colocamos las manzanas en el bol y en cada una ponemos una nuez, encima de la mermelada y finalmente un cubo de mantequilla.

Hornee hasta que las manzanas estén blandas. Luego agregue la crema de azúcar quemada (bata 6 huevos con 4 cucharadas de azúcar y 2 sobres de azúcar de vainilla, agregue gradualmente 1 litro de leche). Pon el plato en el horno durante 35-40 minutos a fuego medio.

Prepara la tapa: separa la clara de la yema, bate la clara con 6 cucharadas de azúcar, luego agrega las yemas, mezcla y finalmente 6 cucharadas de harina. Después de hornear la crema, agregue la composición superior y déjela en el horno hasta que pase la prueba del palillo de dientes.

Deje que la olla se enfríe un poco y luego coloque el plato boca abajo en un plato. ¡Refrigera hasta el día siguiente y luego decora como desees!




Comentarios:

  1. Frans

    si hay análogos?

  2. Mikakasa

    una frase muy interesante

  3. Treves

    Qué oración tan necesaria ... genial, excelente idea

  4. Aralmaran

    Hmm se te ocurre



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