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Receta de dulces de mazapán y nueces

Receta de dulces de mazapán y nueces

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  • Dulces
  • No cocinar dulces

Esta es una receta súper fácil con resultados deliciosos. ¡El bocadillo perfecto para la fiesta!

6 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 25 aproximadamente

  • 250 g de azúcar suave morena
  • 125 ml de agua
  • 1 trago de ron
  • 50g de mazapán
  • azúcar en polvo
  • 250g de nueces en mitades

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 10min› Tiempo extra: Configuración de 4 horas ›Listo en: 4 horas y 30 minutos

  1. Hierva el azúcar con agua hasta obtener un almíbar espeso. Agrega ron al final.
  2. Espolvoree azúcar glas sobre una superficie de trabajo y extienda el mazapán sobre ella.
  3. Presione dos mitades de nueces junto con el mazapán. Inserte con cuidado un palillo de cóctel o un palillo de dientes en el mazapán. Cubrir con el almíbar.
  4. Colocar en una bandeja para horno con papel de aluminio engrasado y dejar secar durante varias horas.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)


MEJOR receta de pasta de mazapán y almendras

Crecí en Alemania, hogar del mazapán más famoso del mundo, y prácticamente me criaron con estas cosas. Bueno, en realidad no, pero no habría protestado si mis padres lo hubieran intentado :) 8217he venido al lugar correcto!

El mazapán es increíblemente delicioso. Pero también es muy caro de comprar. ¿La forma de evitar esto? ¡Haz lo tuyo! La buena noticia es que el mazapán y el pasado de almendras también son muy fáciles y rápidos de hacer y ahora puedes hacer los tuyos en cualquier momento y lugar. ¡Este es simplemente el MEJOR mazapán casero!

Tu vida ha cambiado para siempre.

Crecí comiendo mazapán. Está en todas partes en Alemania. A solo unas horas al norte de donde crecí en Stuttgart, se encuentra la histórica ciudad de Lübeck, mundialmente famosa por su mazapán. También es una hermosa y pintoresca ciudad portuaria.

El Holstentor es la característica más famosa de Lübeck, una construcción gótica de ladrillo de la época medieval. Ha sido un sitio del patrimonio mundial de la UNESCO desde 1987.

Imagen cortesía de Christian Wolf, licencia CC

Lübeck es también el hogar del mazapán Niederegger, probablemente el mazapán más famoso del mundo. Si tuviera que pesar la cantidad de mazapán que comí durante mis 23 años en Europa, probablemente se acercaría a las 893 libras. Niederegger ha existido desde 1806 produciendo mazapán de la más alta calidad, incluida una clase que está hecha 100% de almendras (sin azúcar), y utiliza solo las mejores almendras de todo el Mediterráneo.

Una breve lección de historia (muy breve)

Aunque el mazapán se ha asociado durante mucho tiempo con Alemania e Italia en particular, sus raíces están en Oriente. Ya en 850, un médico persa llamado Rhazes elogió las propiedades curativas de la almendra y la pasta de azúcar. (¿Ves, ahora por qué nuestros médicos de hoy pueden estar igualmente tan inspirados?) Cuando los cruzados regresaron a Europa desde Oriente, trajeron este manjar con ellos. Inicialmente solo disfrutado por los reyes y los muy ricos, en el siglo XIX, cuando se extraía el azúcar de la remolacha azucarera, lo que lo hacía más barato, el mazapán se volvió ampliamente accesible. Desde entonces, ha sido un regalo muy apreciado y popular.

(Lección de historia terminada. Mira, te dije que era breve)

En la fábrica de mazapán Niederegger en Lübeck se puede ver una exhibición de estatuas de tamaño natural hechas de mazapán. ¡Es impresionante! No puedo recordarlo, pero me imagino que está acordonado para evitar que los visitantes y sus dientes se acerquen demasiado.

Además de sumergirse en chocolate, envolverse y venderse, el mazapán a menudo también se forma en varias figuras, incluidas frutas y verduras que parecen reales. Si eres astuto, el mazapán es un medio divertido para trabajar.

Y, por supuesto, el mazapán se incorpora a pasteles y productos horneados deliciosamente decadentes.

Aquí hay solo un par de productos horneados en nuestro sitio con mazapán y si escribe & # 8220marzipan & # 8221 en el cuadro de búsqueda en la parte superior derecha de la pantalla, encontrará varios más.

Así que sí, el mazapán es algo maravilloso, maravilloso. Pero también es algo caro. Cuando compra pasta de almendras, generalmente viene en cantidades muy pequeñas con un precio bastante alto para lo que obtiene. Es por eso que estoy compartiendo esta receta con ustedes. Para que pueda hacerlo a una pequeña fracción del costo y tenerlo a mano cuando lo necesite. ¡Y es TAN rápido y fácil de hacer!

Mazapán frente a pasta de almendras y # 8211 ¿Cuál es la diferencia?

En parte, se reduce al lugar donde vive. En Europa se lo conoce ampliamente como mazapán, mientras que aquí en América del Norte el término pasta de almendras es más común. Pero también hay una diferencia en la proporción de almendras y azúcar, así como en la consistencia. La pasta de almendras es más suave y se usa en productos horneados. El mazapán es más firme y se usa para hacer dulces / chocolates o como fondant para pasteles. El mazapán también usa agua de rosas. Para ajustar esta receta de acuerdo con lo que está usando, siga esta receta como se indica para la pasta de almendras (todavía incluyo el agua de rosas porque tiene un sabor increíble), o agregue 1/4 de taza extra o más de almendras molidas hasta que alcanzar una consistencia más firme (una que pueda extender con un rodillo sin que se pegue).

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Feliz Foto de stock / Shutterstock.com

Puede blanquear y moler sus propias almendras o comprar harina / harina de almendras, que es más rápida y conveniente y producirá un producto más consistente. La harina de almendras debe estar completamente seca y moler la suya producirá una harina de almendras que es & # 8220húmeda & # 8221 porque todavía tiene mucho aceite. Muchas grandes tiendas de comestibles venden harina de almendras. Yo uso y me gusta Bob & # 8217s Red Mill Super Fine Almond Meal / Harina. Asegúrese de obtener harina de almendras que esté hecha de almendras blanqueadas (sin piel). Si no puede encontrarlo localmente, también puede comprar harina de almendras en línea (Este en particular es & # 8220super finamente & # 8221 molido que se recomienda para mazapán.

Agregue la harina de almendras a un procesador de alimentos. Me gusta usar mi pequeño procesador de alimentos Cuisinart para trabajos como este. ¡Más de 10 años y todavía fuerte!

Agregue el azúcar en polvo a la harina de almendras y presione para combinar y romper los grumos.

* Los diabéticos o aquellos que buscan una opción de pasta de mazapán / almendras sin azúcar, pueden usar Edulcorante de repostería Swerve.

La pasta de almendras utiliza solo extracto de almendras. El mazapán también usa agua de rosas para darle un sabor delicioso.

Existen diversos grados de calidad cuando compra agua de rosas. Algunos son económicos, otros son muy caros (y algunos de ellos no son necesariamente mejores). Una marca con la que estoy contento es Cortas y tiene un precio muy razonable con buenas críticas. Usted puede Cómpralo en línea aquí. Una botella te durará para siempre.

Independientemente de la marca que compre, asegúrese de que sea agua de rosas apta para alimentos.

También desea utilizar extracto de almendra de buena calidad. Lo puedes encontrar en muchas tiendas de comestibles o compre extracto de almendra en línea aquí.

Agregue el agua de rosas y el extracto de almendras y presione para combinar.

Agrega la clara de huevo. La clara de huevo es el humectante tradicional. Si eso te preocupa, ten en cuenta que los huevos están pasteurizados. Si todavía le preocupa eso, lea la & # 8220Note & # 8221 en el recuadro de recetas.

Procesa los ingredientes hasta que se junten en una masa firme.

Si está demasiado húmedo, agregue más azúcar en polvo y almendras molidas. Sin embargo, tenga en cuenta que se volverá más firme después de haber sido refrigerado.

Coloque la masa sobre una superficie de trabajo y amásela unas cuantas veces solo para asegurarse de que todos los ingredientes estén completamente combinados.

Forme la masa en un tronco, bola o disco y envuélvala bien en una envoltura de plástico.

El mazapán se conservará en el frigorífico durante varias semanas (siempre que se haya utilizado clara de huevo muy fresca).


Receta de mazapán de las Indias Orientales

Aquí está la receta que usamos. Mazapán No 2 modificado a medidas granny & rsquos. Dad & rsquos side hace Mazripan No 1, pero don & rsquot crees que es realmente tedioso blanquear las almendras?

  • Medio kg de anacardos
  • Tres cuartos de kg de azúcar en polvo
  • 4 claras de huevo
  • 1 chowni Agua de rosas (para amasar)
  • 1 a 2 chownis Agua de rosas (para moler)
  • 2 a 3 gotas de esencia de almendra

* Nota: Las copas de vino de las Indias Orientales, también conocidas como Chownis, suelen medir 30 ml o 45 ml. Usamos la medida de 45 ml.

Ángeles, estrellas, santa, campanas y mazapán en forma de árbol

Muele los anacardos hasta obtener una pasta con agua de rosas. Aren & rsquot tenemos la suerte de que hoy en día podemos usar el mixie y don & rsquot necesitan para moler anacardos en el patha? Probablemente por eso nuestros abuelos eran más fuertes que nosotros. Trabajaron más duro.

Por cierto, los anacardos y las almendras son esencialmente libres de gluten, pero pueden entrar en contacto con otros ingredientes que contienen gluten dependiendo de la instalación en la que se procesen. Entonces, si desea asegurarse de que su mazapán no contenga gluten, simplemente obtenga sus nueces de la instalación adecuada. ¿Eso sonó cursi? ¡Ja ja!

Espolvorear un thali o thala con azúcar glass y reservar.

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Agrega la pasta de anacardos a las claras de huevo.

A continuación, ponga la pasta de anacardos en una toap (recipiente) junto con el azúcar molido, la esencia de almendras y las claras de huevo batidas hasta obtener una espuma firme.

A fuego lento, revuelva hasta que tenga una consistencia similar a la cera. En serio, eso es muy conmovedor. Si ayudaste a remover dulces cuando eras niño, tienes brazos fuertes.

Vierta el mazapán en un thali plano Bolas de mazapán de colores

Una vez que la mezcla esté bastante seca, viértela en un thala alias thali y amase hasta que sea moldeable. Forme 4 o 5 bolas de diferentes colores y reserve.

A continuación, espolvoreamos los moldes con un poco de azúcar glass. Moldea el mazapán en bolitas y colócalas en moldes hasta que tomen las formas requeridas. Dale la vuelta al molde y golpéalo en la parte de atrás con la cuchara de madera para que salgan las formas. Recójalas y colóquelas en recipientes o bandejas. Dejar secar durante la noche.

Hacemos unas 150 a 160 piezas con esta receta utilizando moldes de tamaño medio. Si usa las flores y hojas más grandes, debe obtener alrededor de 120 piezas. Y eso es todo. El mazapán está listo para ser enviado a amigos y familiares.

Mazapán de colores para Navidad

Nuez Glaseada con Miel

La nuez glaseada con miel se puede utilizar con ensaladas. También puede masticarlos como refrigerio.

Paso 1: Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio y déjela a un lado.

Paso 2: Calentar una sartén. Agrega la mantequilla. Una vez que la mantequilla comience a derretirse, agregue la miel y las nueces y mezcle bien a fuego medio. Continúe mezclando bien hasta que la miel comience a caramelizar y cubra las nueces. Esto llevará de 8 a 10 minutos.

Paso 3: Transfiera a la bandeja. Extienda con un tenedor.

4 comentarios

Su receta es muy fácil de seguir para una persona que no sabe cocinar. Seguramente haré dulces navideños este año. Muchísimas gracias. Dios te bendiga


Receta para tarta de dátiles y nueces

Como ya dije, las recetas de pastel de dátiles y nueces son simples con ingredientes básicos para pasteles. Lo hace como lo haría con cualquier receta de pastel simple y agregue los dátiles y las nueces al final. La torta se vuelve densa y el tiempo de horneado variará de una hora a una hora diez minutos o incluso más.

  • FECHAS & # 8211 Use dátiles frescos para esta receta. La cantidad de dátiles para esta dátil y tarta de nueces es mayor y esto le da un rico color oscuro a la tarta. Puede optar por utilizar menos dátiles y su pastel resultará delicioso pero menos húmedo. Pica los dátiles y luego sumérgelos en agua caliente con un poco de bicarbonato de sodio. Esto suavizará los dátiles y mantendrá el pastel húmedo durante el horneado.
  • NUECES & # 8211 Use solo nueces pequeñas picadas en esta receta. Las nueces le darán al pastel un toque crujiente que es muy necesario para este pastel húmedo. Los dátiles y las nueces hacen una combinación increíble y te encantará cada bocado de este pastel.
  • HUEVOS & # 8211 Usamos huevos enteros para este pastel. Todavía tengo que probar la receta de pastel de dátiles y nueces sin huevo y luego te daré el sustituto de los huevos.
  • MANTECA & # 8211 Use mantequilla salada o sin sal para este pastel de dátiles y nueces. Nunca he sustituido la mantequilla por aceite, pero estoy seguro de que usar aceite en esta receta producirá un pastel más húmedo como mi Pastel de zanahoria húmedo con nueces y pasas.
  • AZÚCAR & # 8211 Use azúcar en polvo para esta receta o simplemente muela azúcar blanca granulada en su molinillo. También puedes usar el azúcar morena para un pastel rico y oscuro.
  • HARINA PARA TODO USO & # 8211 Esta receta particular para el pastel de dátiles y nueces requiere harina para todo uso.
  • POLVO PARA HORNEAR Y SODA PARA HACER AMPLIFICADORES & # 8211 Usamos tanto polvo de hornear como bicarbonato de sodio para esta receta pero de diferentes maneras, agregamos bicarbonato de sodio a los dátiles picados con agua caliente para ablandarlos. Agregue polvo de hornear mientras mezcla el pastel como lo haría con cualquier otra receta de pastel.
  • ESENCIA DE VAINILLA & # 8211 Agregar una cucharadita de esencia de vainilla a esta masa para pastel le da un sabor exótico.

Mazapán Casero

¡Hola mis amores! Esta no es la receta más bonita. Pero es útil. Y mucho más barato que quedarse sin mazapán importado comprado en la tienda cuando la receta lo requiere. Este es uno de esos trucos de bolsillo trasero. Y es extrañamente fácil. ¿Por qué no hemos estado haciendo esto todo el tiempo? Soy un tonto por el mazapán como regalo. El mazapán cubierto de chocolate está ahí arriba con regaliz y esas almendras de chocolate con sabor a chai de mi supermercado local en las apuestas compulsivas de comer. Realmente no debería haberlo hecho mientras estaba tratando de no comer golosinas. ¡Las cosas que hago por ustedes! De todas formas. Esto es mejor si lo prepara para su uso inmediato en un proyecto específico, pero puede colgarlo en el refrigerador si lo envuelve bien. No quiero que sepa a nevera.

Necesitamos que nuestras almendras molidas sean lo más finas posible. De mi arsenal de cocina, la herramienta que mejor funciona es mi batidora de balas. Aprecio las almendras molidas en pequeños lotes. Pero solo por un par de segundos. Es importante no terminar con mantequilla de almendras. Si no tiene una licuadora como esa, entonces un procesador de alimentos hace el trabajo. Coloque las almendras solas y presione hasta que estén bien finas.

Agregue el azúcar glas y procese para combinar. Deberías tener un polvo bastante fino ahora.

Aún en el procesador de alimentos, agregue la clara de huevo poco a poco hasta que forme una masa. Si no está utilizando un procesador de alimentos, mezcle la clara de huevo con las almendras y el azúcar con una cuchara de madera.

Agrega los aromas y pulsa un par de veces para distribuirlos. Si te gustan las cosas muy almendradas como a mí, agrega la mayor cantidad de extracto. Espolvorea ligeramente el banco con un poco de azúcar glas y saca el mazapán.

Júntalo con tus manos. Debería estar casi pegajoso, pero no del todo. Si se siente seco, trabaje con una o dos cucharaditas de agua con las manos. Trabaja en un bloque cohesivo.

Envuélvalo bien con film transparente o póngalo en una bolsa con cierre hermético. Enfríe durante al menos 2 horas antes de usar. Secarse es el enemigo. Asegúrate de envolverlo bien.

Eso es literalmente todo. Úselo en cualquier receta que requiera mazapán. Agregue una capa debajo de fondant o glaseado real en un pastel de frutas. Haga un tronco, corte rebanadas y hornee hasta que estén doradas para galletas de almendras masticables del tamaño de un bocado. Cortar en trozos y sumergir en chocolate amargo. Posibilidades infinitas. Ni siquiera te juzgaré por arrancarte pedacitos y comértelos del frigorífico.

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Mazapán Casero

Mazapán fresco simple y delicioso listo para cualquier receta.

Ingredientes:

  • 200 gramos de almendras molidas
  • 200 gramos de azúcar glas
  • 1 clara de huevo grande
  • 1/4 a 1/2 cucharadita de extracto de almendras
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • opcional: unas gotas de extracto de almendra amarga

& # 8211 Si usa tazas métricas, reduzca las medidas de volumen en 1 cucharada por cada taza de ingredientes secos o líquidos & # 8211

Equipo:

Direcciones:

Necesitamos que nuestras almendras molidas sean lo más finas posible. De mi arsenal de cocina, la herramienta que mejor funciona es mi batidora de balas. Aprecio las almendras molidas en pequeños lotes. Pero solo por un par de segundos. Es importante no terminar con mantequilla de almendras. Si no tiene una licuadora como esa, entonces un procesador de alimentos hace el trabajo. Pon las almendras solas y pulsa hasta que estén bien finas.

Agregue el azúcar glas y procese para combinar. Deberías tener un polvo bastante fino ahora.

Aún en el procesador de alimentos, agregue la clara de huevo poco a poco hasta que forme una masa.

Agrega los aromas y pulsa un par de veces para distribuirlos. Espolvorea ligeramente el banco con un poco de azúcar glas y saca el mazapán.

Júntalo con tus manos. Trabaja en un bloque cohesivo.

Envuélvalo bien con film transparente o póngalo en una bolsa con cierre hermético. Enfríe durante al menos 2 horas antes de usar.

Eso es literalmente todo. Úselo en cualquier receta que requiera mazapán. Agregue una capa debajo de fondant o glaseado real en un pastel de frutas. Haga un tronco, corte rebanadas y hornee hasta que estén doradas para galletas de almendras masticables del tamaño de un bocado. Cortar en trozos y sumergir en chocolate amargo. Posibilidades infinitas.

Cook & # 8217s Notas:

  • El mazapán se puede condimentar como desee, si lo necesita para combinar con los sabores de una receta específica, puede agregar esos sabores a medida que lo prepara.
  • Si bien nunca he tenido problemas con el uso de claras de huevo en recetas como esta, si está inmunodeprimido o preocupado por la seguridad de usar claras de huevo, puede reemplazarlas con un volumen igual de jarabe de maíz o agua. Agréguelo una cucharada a la vez hasta que el mazapán se junte. Sin embargo, es posible que la textura no se mantenga tan bien.
  • Experimente con diferentes nueces molidas para cambiar el sabor. Si tiene la intención de hacer bocados de mazapán cubiertos de chocolate, intente agregar algunos pistachos o avellanas.

& # 8211 Guarde el mazapán en el refrigerador hasta por un mes, aunque es preferible preparar lotes más pequeños para usar de inmediato. & # 8211

© 2017 El encantador panadero. Todas las imágenes y el contenido del amplificador están protegidos por derechos de autor. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para obtener la receta.


Cómo hacer mazapán

Los orígenes del mazapán no están claros; existe una disputa entre Persia, Hungría y Alemania, quienes reclaman la invención de una pasta de azúcar y almendras. Los orígenes del nombre son aún más extraños: algunos contendientes son una ciudad birmana, un comandante militar y el "pan de marzo". Venga de donde venga, en el Reino Unido, el mazapán se asocia más comúnmente con los pasteles de Navidad glaseados.

Muchas personas compran mazapán porque lo consideran complicado, sin embargo, en realidad es relativamente fácil y el mazapán casero puede contener hasta un 50% menos de azúcar. El sabor de la almendra también es mucho más fuerte y no tiene la adición de colorantes ni conservantes.

Si desea aprender a congelar un pastel de Navidad, siga nuestra guía paso a paso.


  • 110 g (4 oz) de almendras molidas
  • 100 g (3 1/2 oz) de azúcar en polvo
  • 1/2 huevo pequeño
  • una gota de extracto puro de almendras
  • 1/4 cucharada de whisky irlandés
  1. Divide un lado del dátil y quita la piedra. Enrolle un pedacito de mazapán en forma oblonga para que encaje perfectamente en la abertura.
  2. Alise la parte superior y enrolle el dátil relleno en azúcar de ricino.
  3. Repetir el procedimiento hasta que se acaben todos los dátiles y el mazapán.
  4. Sirva como petit four o como parte de una selección de dulces caseros.
  1. Tamizar el azúcar de ricino y mezclar con las almendras molidas.
  2. Batir el huevo, agregar el whisky y 1 gota de extracto puro de almendra, luego agregar a los demás ingredientes y mezclar hasta obtener una pasta firme. (Es posible que no necesite todo el huevo).
  3. Espolvorea la encimera con azúcar glas, desmolda la pasta de almendras y trabaja ligeramente hasta que quede suave.

Variaciones
Dátiles Medjool con pistacho y mazapán

Sumerja la parte superior del dátil relleno en pistachos sin sal finamente picados.
Sirva como arriba

Dátiles Medjool con Nueces
Stone los dátiles pero manténgalos unidos, deslice una nuez en cada uno y presione para cerrar.

Dátiles Medjool con piel de naranja confitada
Stone los dátiles pero manténgalos adheridos, deslice una rodaja de cáscara de naranja confitada (ver receta) en cada uno y presione para cerrar.

Dátiles Medjool con nuez de pacana confitada
Piedra los dátiles pero manténgalos unidos, deslice una nuez de nuez confitada en cada uno y presione para cerrar.


Galletas De Navidad De Mazapán (Paleo, Sin Gluten)


La temporada de galletas navideñas ha comenzado. La Navidad es una de mis épocas favoritas del año y sus delicias de temporada tienen un lugar especial en mi corazón (y estómago). El único problema, por supuesto, es no dejar que el azúcar te lleve a la espiral descendente que es el atracón de azúcar. Las clásicas galletas navideñas heladas son a menudo tan dulces que inmediatamente te dan esa gran sacudida de azúcar seguida poco después por el inevitable colapso. Este año he estado probando algunas recetas para satisfacer mi gusto por lo dulce sin exagerar.

Soy medio alemán, así que cuando se trata de galletas navideñas, anhelo almendras, anís y melaza. Una de mis recetas favoritas es la galleta de mazapán Bethmännchen. Debido a su base de almendras y su sabor ligeramente dulce, es la galleta perfecta para modificar con un toque saludable.
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Galletas De Navidad De Mazapán (Paleo, Sin Gluten)

DIRECCIONES

En un procesador de alimentos, mezcle la harina de almendras con el jarabe de arce, el extracto de vainilla y el extracto de almendras. El extracto de almendra puede ser fuerte, así que comience agregando 1/4 de cucharadita y bájelo desde allí. Licue hasta que se forme una pasta espesa. Este es tu mazapán.
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A continuación, separamos el huevo y reservamos la yema. Mezcle la clara de huevo en su procesador junto con el polvo de arrurruz y harina de almendras adicional. La masa de las galletas quedará espesa y un poco pegajosa. Si está demasiado pegajoso, puede agregar una cucharadita o dos más de harina de almendras. Coloque la masa en una envoltura de plástico y enfríe en el refrigerador durante una hora.
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Mientras tanto, precaliente su horno a 275F y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Una vez lista, saca la masa fría y con las manos forma bolitas (del tamaño de una nuez). Con las manos, forme bolitas del tamaño de una nuez pequeña y colóquelas en la bandeja para hornear. Es más fácil hacer rodar las bolas si tienes las manos húmedas. Colóquelos en la bandeja para hornear que no se extiendan para que pueda apiñarlos bastante cerca.
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Mezcle la yema de huevo reservada con 1 cucharada de agua y cepille la parte superior de las galletas. Decora con tres almendras en rodajas y hornea por unos 25 minutos. Si quieres ser realmente tradicional, puedes usar mitades de almendras blanqueadas, pero no hará ni hará la receta. Cocino el mío porque me gusta asegurarme de que el interior siga siendo agradable y suave.
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Una vez que estén listos, déjelos enfriar durante unos minutos antes de probar el sabor. Esta receta sirve de 2 a 4 personas (las galletas son pequeñas, por lo que la definición de un tamaño de porción está abierta a interpretación).
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Todo alineado en la bandeja para hornear. Lo bueno de estas galletas es que no se elevan mucho ni se esparcen, por lo que realmente puede empacarlas en su bandeja para hornear.

Me encanta lo bonitos y delicados que se ven. Serán la galleta con más clase del bloque.

Fueron el acompañamiento perfecto para mi taza de té Earl Grey de la tarde.

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Estas galletas son ideales para fiestas, aunque asegúrese de al menos duplicar o triplicar la receta. La mayoría de los anfitriones que conozco intentan deshacerse de los dulces sobrantes cuando termina la noche, pero estos son lo suficientemente dulces como para que él o ella solo quiera quedarse con algunos.

¿Cuál es tu galleta navideña favorita? ¿Pan de jengibre? ¿Chocolate algo? La firma de Mil & # 8217 son sus bolas de ron. Además, ¿alguien ha estado viendo The Great Holiday Baking Show?
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